アイスクリーム作り

今日は、理科実験授業を実施いたしました。

何度もご紹介してきたように今回は

「アイスクリーム作り」を行いました。

小学生は15時~、中学生は18時から行いました。

お手伝いに、卒塾生でもある高校生が数人来てくれましたので助かりました。

毎回そうですが、小学生には、空き缶のふたを缶切りであけてもらっています。これがなかなかできない生徒が多く、初めて使う生徒も多いので、毎度必ずやらせています。

そして、卵の卵黄と卵白を分ける作業もすべて生徒自身にやらせています。

牛乳、卵、砂糖とバニラエッセンスという無添加で本当のアイスの味を楽しめます。

今回は、学年により成功、失敗が完全に別れてしまいましたが、楽しんで学べた・食べられたでしょうか。

明日は休校で、明後日は、夏休みの宿題お手伝い講座となります。

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